Tại hội thảo “Thực trạng và hậu quả của việc thiếu dinh dưỡng” diễn ra tại TP.HCM ngày 5/11, bác sĩ Nguyễn Hữu Toàn, nguyên trưởng khoa dinh dưỡng bệnh viện Chợ Rẫy cho biết, bệnh viện có rất nhiều bệnh. Trong quá trình điều trị. Cái chết không phải do bệnh tật, mà do suy kiệt, suy dinh dưỡng.
Có tới 78% bệnh nhân nhập viện có tình trạng dinh dưỡng kém hoặc suy dinh dưỡng. Minh họa: Lê Phương .
“Thiếu dinh dưỡng có thể mang lại nhiều hậu quả nghiêm trọng như loét, nhiễm trùng, ngất xỉu, thời gian nằm viện kéo dài, biến chứng tái nhập viện, tăng chi phí điều trị và tăng nguy cơ tử vong, v.v. … Do thiếu các phương pháp sàng lọc thông thường, các bệnh nhân nhập viện thường không thể chẩn đoán được tình trạng thiếu dinh dưỡng. “Hét. Hiện hơn 60% bệnh nhân nhập viện chưa được xét nghiệm nguy cơ thiếu dinh dưỡng. Do thiếu nhân lực, trang thiết bị chuyên môn nên việc đánh giá dinh dưỡng của bệnh nhân cũng rất hạn chế … Một số trường hợp bệnh nặng được mời hội chẩn dinh dưỡng. 31% bệnh viện tuyến tỉnh không có dịch vụ dinh dưỡng.-Theo bác sĩ Toàn, thực sự cần tầm soát nguy cơ thiếu dinh dưỡng, từ đó mới đánh giá được tình trạng cơ địa của bệnh nhân và đưa ra phương án điều trị phù hợp giúp bệnh nhân hồi phục nhanh hơn. Đồng thời, giảm chi phí điều trị.
Tình trạng suy dinh dưỡng ở Việt Nam chưa được hiểu rõ, mọi người thường nghĩ chỉ có trẻ em mới suy dinh dưỡng, nếu người lớn có quan niệm sai và thói quen ăn uống sai lầm thì họ sẽ có chế độ ăn không cân đối và ăn uống tùy tiện. Nguy cơ gây suy dinh dưỡng cao.