Nồi thịt vịt, dành thời gian giải trí

Trước đây, tôi rất ngạc nhiên khi nghe nhiều phụ nữ phàn nàn về việc nấu nướng và nấu ăn đêm giao thừa. Tôi chắc rằng mọi người làm quá nhiều. Tuy nhiên, khi tôi ngồi xem lại chi tiết của cô gái trong cuộc, tôi chợt nhận ra rằng dường như không ai trong số họ đang than phiền về cái Tết của mình.

Thế là tôi lục lại trí nhớ xem mấy ngày Tết tôi có bỏ mẹ già vào bếp không. Mâm cỗ ngày Tết miền Tây chỉ có thịt heo kho hột vịt, canh đắng, tóp mỡ và một đĩa tôm khô. Nhà nào sang trọng một chút sẽ có thêm các món dưa khác như kim chi cải thảo. Rồi có dưa hấu, bưởi, mứt, hạt dưa, đủ ăn Tết trong ba ngày. Lá cẩm ngâm nước vo gạo nếp rồi cũng gói bánh, coi nồi bánh tét. Nhà mình hay cho bà kế Bánh tét vào, ba mình cũng chặt thịt kho dừa, chặt thịt cho đỡ đắng. Dù còn rất nhỏ nhưng tôi đã phải luộc trứng giúp mẹ Tết với cái bụng đắng lòng. Thấy tôi đang lúi húi bỏ hạt xuống đất, bạn tôi vội vàng bóc hạt, nói ngày Tết là mầm không nên mang đi. Không chỉ vậy, ngày Tết ở quê tôi, mọi người cũng tránh rửa bát, rửa bát. Giết gà khó hơn giết lợn, đầu năm không có lợi. Vì vậy, Tết Tây là ăn uống, chơi game, thăm hỏi nhau. Khách hàng đến nhà chỉ mời tráng miệng và chỉ khi dùng bữa. Trên thực tế, khi đến thăm, mọi người sẽ bỏ qua giờ ăn để giảm bớt phiền hà cho chủ nhân. – Đây là lý do tại sao năm mới của tôi không có nghĩa là nấu ăn hay nướng bánh. Phải nấu vào ngày 30 Tết, cũng chỉ có ba món thôi, không quá nhiều. Những thứ khác như đồ ăn bảo quản, tôm khô, cá khô hay bánh kẹo thì có thể làm trước hoặc mua ngoài nên cơn đau cũng không quá nghiêm trọng. Nếu một người phụ nữ về quê ăn Tết với gia đình chồng thì không phải nấu cơm ba ngày. “Tốn gọn” dường như đã có từ rất lâu, ông bà ta đã nghĩ ra cách tránh để bảo quản của cải chuẩn bị đón năm mới. Đầu năm được nghỉ ngơi thì vui cả năm, nhưng ngày Tết mà cúi lưng xuống bàn thì cả năm mệt mỏi.

Mọi người phải áp dụng một nền văn minh mới cho bản thân và gia đình mình. Chúng tôi chỉ tiếp tục chuẩn bị cho Tết, mục tiêu là không làm gì trong ba ngày. Có như vậy, Tết mới được nghỉ ngơi trọn vẹn, đồng thời có những hoạt động vui chơi giải trí trong cả năm. Quan trọng nhất là không ai phải trèo lên diễn đàn khóc lóc đòi phụ nữ vào tháng Chạp hàng năm, nhất là khi ông bà ta bỏ phong tục xả hơi vào dịp Tết.

Khanh Huynh

>> Bài viết này chưa chắc đã phù hợp với quan điểm của VnExpress.net. Xuất bản tại đây.

Hủy