Ăn nhiều chất béo, đồ ngọt, thức ăn nhanh tiêu tốn nhiều năng lượng và thói quen sống công nghiệp ít vận động … làm tăng số người thừa cân và béo phì và dẫn đến nguy cơ mắc bệnh quy mô lớn. Sự tích tụ và khuếch tán quá mức của “mỡ trắng” trong cơ thể là nguyên nhân của tình trạng này.
Báo cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia năm 2013 cho thấy Việt Nam hiểu điều này. Vào ngày 7, 3 triệu người bị thừa cân và béo phì (hơn 8% dân số). Ở các thành phố lớn, con số này thậm chí còn cao hơn, thường cao tới 40% tại thành phố Hồ Chí Minh.
Bệnh tim mạch
Béo phì có liên quan mật thiết đến hệ thống tim mạch. Một nghiên cứu của Đại học Manchester ở Anh cho thấy những người có chu vi vòng eo (> 90 cm đối với nam và> 80 cm đối với nữ) có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn 55%. Điều này được gây ra bởi cholesterol phân tử mật độ thấp (LDL-C) gắn liền với các mạch máu, gây ra chứng xơ cứng động mạch, huyết áp cao, hẹp các mạch máu và cục máu đông gây ra đột quỵ. Ở những người béo phì, mỗi kg chất béo làm tăng tổng hợp 20 miligam cholesterol mỗi ngày.
Béo phì, đặc biệt là béo bụng, có thể gây ra nhiều bệnh nguy hiểm. Sớm và có xu hướng trẻ hơn. Theo thống kê của Hiệp hội Thần kinh Việt Nam, mỗi năm có 200.000 ca đột quỵ ở Việt Nam và khoảng 10 triệu người bị huyết áp cao. Đặc biệt, có nhiều trường hợp tử vong đột ngột dưới 30 tuổi. Bệnh tiểu đường và hội chứng chuyển hóa – Bệnh tiểu đường loại II ở người thừa cân và béo phì là do khối lượng chất béo, đặc biệt là yếu tố kháng insulin do mỡ bụng tiết ra. Theo dữ liệu của Hiệp hội Nội tiết và Tiểu đường Việt Nam, khoảng 5 triệu người Việt Nam hiện đang mắc bệnh tiểu đường, chiếm 5,7% dân số. Nó đặc biệt phổ biến ở những người bị béo bụng – béo phì là điển hình ở châu Á.
Thừa cân cũng làm cho chất béo dính vào vành đai ruột, làm cho táo bón và sinh nở dễ dàng hơn. Bệnh trĩ. Sự tích tụ của phân và các chất độc hại có thể gây ung thư ruột kết. Nếu chất béo bám vào gan, nó sẽ gây ra gan nhiễm mỡ và xơ gan. Ngoài ra, rối loạn chuyển hóa chất béo cũng có thể tạo ra sỏi mật, rối loạn lipid máu và tăng axit uric, gây ra bệnh gút …
Rối loạn nội tiết và các bệnh khác
Các cô gái béo phì thường bị rối loạn kinh nguyệt và mức độ béo phì thường là kinh nguyệt II. Phụ nữ béo phì cũng khó thụ thai và sinh con. Đặc biệt là những người đàn ông béo phì, đặc biệt là mỡ bụng, thường có thể chất yếu và giảm chất lượng tinh trùng, và có nguy cơ vô sinh cao.
Ngoài ra, chất béo trắng tăng cũng có thể gây ra các bệnh liên quan khác của đường hô hấp. Bệnh tự kỷ (ngưng thở khi ngủ), viêm xương khớp, da, suy giảm trí nhớ và ung thư (ung thư vú, ung thư tử cung ở phụ nữ, ung thư ruột kết, gan và tuyến tiền liệt ở nam giới) …
Xem các nguyên nhân gây ra bởi mỡ trắng Video về hậu quả của thừa cân và béo phì
Để tránh các biến chứng nguy hiểm do béo phì gây ra, trước tiên chúng ta phải tích cực giảm cân. Đồng thời, nên tránh chất béo trắng càng sớm càng tốt – “thủ phạm” gây ra tình trạng này.
Là một phần của sự tiến bộ trong sinh học phân tử, các tế bào mỡ trắng đã được “giải mã”. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự hiện diện và hoạt động của các thụ thể PPARγ (tế bào mỡ trắng và “kẻ lạm dụng” perilipase) – một loại protein nằm trên các khối chất béo, có thể ngăn chặn quá trình lipol hóa bởi lipase. Những kết quả này đã mở đường cho việc điều trị béo phì bằng cách ảnh hưởng trực tiếp đến sự tăng trưởng và phát triển của mỡ trắng.
Sau thời gian dùng thử, Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng dược phẩm InterHealth (Hoa Kỳ) đã phát hiện ra rằng các thành phần tự nhiên từ Maisonunja và Mangastin có thể giảm béo phì một cách an toàn và hiệu quả. Tích lũy và tăng phân hủy chất béo trắng. Đây là các thành phần hoạt tính sinh học 7-hydroxy-fullerol lactone, Alpha-Mangostin và Mangastin từ belununja, làm giảm hoạt động của PPARγ và ngăn ngừa các tế bào mỡ mới hình thành. Đồng thời, nó hạn chế paclitaxel và giúp lipase xâm nhập và hòa tan các giọt chất béo. Do đó, nó giúp giảm kích thước của mỡ trắng ở eo, bụng và đùi …
Các nghiên cứu lâm sàng về belununja và Mangastin do Đại học California, Davis (Hoa Kỳ) công bố cũng cho thấy giảm cân và BMI đáng kể , Vòng eo, vòng eo sau 2 đến 8 tuần sử dụng.
Hai chất hoạt tính sinh học 7-hydroxy-fuller có trong LIC, Alpha-Mangostin từ belununja và Mangastin từ LIC giúp giảm sự tích tụ chất béo trắng và tăng sự phân hủy của nó. -Để tối đa hóa hiệu quả giảm cân của các hoạt chất tự nhiên của Maisonunja và Mangastin, nên ăn kiêng hợp lý thực phẩm và tập thể dục thường xuyên. Đây là “3 nguyên tắc vàng” có thể giúp kiểm soát mỡ trắng và ngăn ngừa hiệu quả các rủi ro bệnh tật liên quan đến thừa cân và béo phì.
Giáo sư CKI Chen HuanhuanTư vấn dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng Quốc gia